身為一個一月一訪宜蘭的人，一定要常常關心哪裡有新景點，這次剛好看到位在員山新開的【棗稻田食玩農創空間】，立刻跟睿爸說我要來玩～
棗稻田食玩農創空間主打在地空間、培育在地人才、促銷地方農產、熱絡鄉野觀光、宣導環保意識、推動食農教育、關懷扶助弱勢，整間店分為4層樓，店裡有販賣農作品、麵包、甜點、午餐及私人招待空間~
棗稻田位於有『水的故鄉』美稱的宜蘭縣員山鄉,園區水源則是源自雪山山脈的宜蘭河及湧泉，並自古水圳引入優良水質。清淨的水源及優質的自然景觀，是每個人假日旅遊、放鬆心的好去處；園區內規劃了多項特色主題區，植栽豐富多樣。其中友善栽培的環境、趣味的體驗課程及美味的無國界料理，適合闔家大小休閒遊憩。棗稻田希望父母可帶著孩子前來親近大自然，並藉此帶領孩子學習如何愛護自然、提高珍惜資源意識
棗稻田總共分為４層樓，要進去一樓前要先脫鞋子換成拖鞋再進去呦~進門也會量體溫及消毒！！
B1萌在榖裡
位在Ｂ１的烘焙坊有販賣每日限量出爐的米麵包，烘焙師在麵團裡加入了宜蘭盛產的有機米及金棗酵母、台灣本土培育的檸檬酵母，經反覆測試烘烤出的黃金比例米麵包，另外也有販售甜點蛋糕呦～只可惜睿媽今天已經在2F吃過午餐了～待下次來再品嘗！
透明櫥窗可以看到師傅製作麵包的過程，讓人很安心～
1F大湖溪八十甸
棗稻田將農場蔬果雜貨鋪起名為『大湖溪八十甸』，販賣著手工麵包、白米、精緻禮品～
有趣的是還有販賣福袋喲～
幾乎每個麵包都有試吃～可以試吃後喜歡再買喲！
睿媽買了一個五彩繽紛鮮豔吐司回家～利用巧克力、紫薯、抹茶、紅麴、鮮奶製做出五種顏色的吐司，吃起來淡淡的麵包香，撇掉巧克力沒給睿睿吃～其他睿睿都很愛
2F怦然創味
在『怦然創味』可以嚐到宜蘭在地食材自然風味及其豐富的變化性，價格部分不貴，但每一樣餐點都很精緻美味～
先附上菜單（實際菜單依現場為主）
服務人員引領我們坐在2樓的窗邊，一眼望出去～真心覺得宜蘭好美阿！點餐部分會有服務人員幫忙點餐～等待餐點過程中也可以去外面走廊欣賞美景～
開放式的廚房，可以看見廚師用心的做著我們的餐點，最特別的這裡的披薩是用窯烤的喲～
桌上的紙巾木架、刻字木筷甚至龜山島筷架都有精心設計過呢～處處都可見棗稻田的用心
我們這次點了法式浪鰻、洋蔥鴨賞披薩、吐司被鴨炸～睿媽覺得餐點名字都超可愛的！餐點也都很好吃，可以吃得到滿滿的在地食材，運用不同的呈現方式，不管是視覺或味覺都是一種享受呢～
法式浪鰻
第一次看到法式吐司搭配鰻魚，鰻魚處理的恰到好處搭配吐司一起吃完全是特別風味～還有一旁的沙拉也很清爽！搭配草莓、番茄，讓整道菜變得不膩口！
洋蔥鴨賞披薩
新鮮的在地宜蘭蔥，吃起來並不會有辛辣感，搭配牽絲的起士及鴨賞，味道稍偏重口味～但睿媽覺得超好吃的！
吐司被鴨炸（２串）
完全是因為名字太可愛而點，桿成薄片的吐司下次油炸再捲入鴨賞、蔥絲、起士，跟披薩一樣稍偏重口味但也是滿好吃的喲～
3F翠嵐樓
位於最高處的休憩空間，以『嵐翠』為名，即有狀擬地方自然風景用意。在此樓層，棗稻田提供優雅精緻的中西式餐飲服務，適合小型的私人聚會或公司行號預約使用，還有卡啦ok可以唱歌喲～
難得帶睿爸來這種地方，結束後離開睿爸一直稱讚這地方不錯呢～雖然後方的農場尚未開放，但其實平日來已看到多組家庭、朋友來這聚餐了呢～真的很推薦大家可以來走走
餐廳資訊
【棗稻田食玩農創空間】
電話：03-9226648
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段172巷17號
營業時間：09：30~17：00（周三公休）
如果你喜歡睿媽的分享～
記得幫我文章按讚＋分享＋留言
睿媽才有持續寫文的動力哦！！
記得要按讚粉絲團還有追蹤睿媽的ＩＧ哦！！
