隨著母親節越來越近，睿媽這次在網路上看到了台中的威利與查理手作烘焙坊有推出母親節蛋糕，而且又搭配上芒果季來臨，睿媽立刻失心瘋的預訂了各種芒果蛋糕帶回雲林跟阿公阿嬤分享～
威利與查理手作烘焙坊位在於台中北屯區，屬於社區型烘焙坊，鄰近一中街、進化北路，店名是以兩個孩子威利、查理做為命名，店家理念是希望【把最好的給最愛的】全奉獻給客人，烘焙坊全部的產品都不加香精、香料也不含色素，產品都是使用當季新鮮水果製作美味的蛋糕及麵包
睿媽這次是衝著母親節主打的２款蛋糕：Dear芒!巧克力蛋糕、愛泥芋泥布丁蛋糕而訂！
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每日新鮮手作出爐的麵包，是來自米其林樂沐法式餐廳麵包部師傅的手藝，嚴選食材、自家培養新鮮酵母及老麵團，做出最溫暖且健康好吃的麵包
愛泥 芋泥布丁蛋糕–食材使用新鮮芋頭製成的芋泥加上一層布丁，與蛋香的戚風蛋糕，一口咬下濕潤順口，鮮奶油吃起來也不會顯得甜膩，底層堅果顆粒有畫龍點睛的效果，睿媽覺得這款是母親節首選蛋糕，也是最適合年長者必吃的一款
Dear芒!（mom）巧克力蛋糕–巧克力戚風搭配新鮮的愛文芒果蹦出新滋味，現在普遍都是看到單一的巧克力蛋糕或芒果蛋糕，但比較少看到巧克力蛋糕加上新鮮芒果的組合，巧克力鮮奶油吃起來不甜膩，甘納許帶點微苦，除了上層的芒果外內饀也包了滿滿芒果，加上可可巴芮脆片讓口感豐富化，可以說是今年最特別的蛋糕之一！
檸檬芒果蛋糕–檸檬與芒果的搭配，使蛋糕裡帶點檸檬香味，滿滿的芒果吃起來清爽無負擔！
芒果生乳捲–戚風蛋糕內包著生乳及新鮮芒果，上層的鮮奶油搭配著藍莓及堅果脆粒，生乳口感屬於偏扎實，吃起來也完全不甜膩呦～～
抹茶芒果生乳捲–芒果生乳捲的抹茶版，抹茶戚風帶點淡淡的抹茶味，切面也很扎實呦～口味一樣不會太甜膩
芒果罐罐–店內最熱門的產品非芒果罐罐莫屬了！由底層的奶酪、戚風蛋糕、新鮮芒果、香緹內餡一層一層堆疊，要抓好黃金比例吃起來才會夠潤滑順口！聽店員說是年年瘋搶的甜點呢！
一口挖開放進嘴裡～滿滿的幸福感阿～～
芒果大福–Ｑ彈的大福皮內包著鮮奶油、戚風蛋糕及新鮮芒果，大口咬下有一股滿滿的幸福感，超大顆又真材實料！
最後～祝全天下的媽媽們母親節快樂，不管是阿嬤、媽媽、婆婆都希望你們身體健康呦～～
店家資訊
【威利與查理手作烘焙坊 】
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