過年要到了,睿媽最近一直在網路購物尋找美食,這天讓我找到了愛食鮮 Icefresh,看到了最愛的牛排和干貝,立刻下單叫睿爸煎給我吃!
睿媽這次買的是 $1299愛食鮮安格斯牛排&北海道干貝組(免運) ,內容物有翼板牛小排、帶骨牛短切、嫩肩板腱牛、北海道3S生食級干貝,每一樣都是睿媽愛吃的
愛食鮮 Icefresh寄來有保麗龍包裝保護,使肉品及海鮮維持新鮮度!寄來的每一樣肉品海鮮都有完整包裝、產品標示也很清楚,上官網一看食材來源更是講究!
牛肉部分各有2包,分別是安格斯PRIME翼板牛小排2入300gx2 份、安格斯CHOICE帶骨牛短切200gx2份、安格斯PRIME嫩肩板腱2入x2份
海鮮部分則是北海道3S生食級干貝x10顆
安格斯PRIME翼板牛小排
安格斯CHOICE帶骨牛短切
安格斯PRIME嫩肩板腱
北海道3S生食級干貝
肉品稍微退冰後抹上些許鹽巴(依個人喜好)就可以下鍋開煎囉!
因為家裡的鍋子比較會沾鍋,所以睿媽油有放稍多一點,但牛肉本身油花分布均勻煎下就會出油囉
牛肉煎5-7分熟,干貝雖然可以生吃但睿媽還是有小煎一下~不到20分鐘就可以上菜囉!
牛肉熟度煎得剛剛好,一口咬下肉汁噴發,而且超嫩不會咬不動!表弟們整個搶食
干貝煎得金黃,口感軟嫩且帶有濃濃海味,睿睿和阿祖吃得很開心!!
要說最喜歡哪道呢?睿媽覺得帶骨牛短切最讓我驚艷,睿爸則是愛吃牛小排~偶而吃吃牛排小酌一下真的很讚
愛食鮮 Icefresh現在也有推出年菜系列,過年到了還在自己買菜坐年夜飯嗎?其實你有更好的選擇
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